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A inflamação crônica é causada pela dieta (açúcar refinado, óleos de semente, alimentos processados), estresse crônico, sono inadequado, disbiose intestinal, estilo de vida sedentário, toxinas ambientais, excesso de gordura visceral, tabagismo e consumo excessivo de álcool. Diferente da inflamação aguda, que cura lesões, a inflamação crônica silenciosamente impulsiona doenças cardíacas, diabetes, câncer e condições autoimunes.
